Sabemos que la expresión “chuparse los dedos” expresa que el asado está muy sabroso, delicioso. Pero cual habrá sido su origen?
El origen de esta frase, en realidad es un piropo típicamente argentino, se remonta a la época del gaucho:
la única “vajilla” que utilizaba al atravesar la solitaria e inmensa Pampa, era el facón (cuchilla).
Al momento de comer, cortaba del asador un trozo de carne, lo sostenía con una mano y con el facón practicaba un corte parcial, el cual se llevaba a la boca con las manos.
Es muy probable que de ahí viniese el uso de esta expresión.
Recomiendo que se tenga algún grado de “desprolijidad” en la mesa del asado familiar. Es que estamos en una mesa que a diferencia de otras es más “bulliciosa”.
Entonces que tal si nos animamos a tomar nosotros también con la mano la costilla?
Me viene a la memoria el pollo frito de una conocida cadena de Hamburguesas, que precisamente se lo comía exclusivamente con la mano (SE LLAMABA CHEBURGER).
Claro, hay que prever contar con servilletas y que no sean de papel!!!!
