Vamos a conocer sobre como nació “el asado”.

Para eso tenemos que pasar a conocer a un personaje, que habitaba en la América del Sud, en especial en la llanura pampeana del hoy territorio argentino, identificado como

“el gaucho”

Entonces, que mejor primero que “conocerlo” mediante vistas fotográficas o dibujos?

 

Conozcamos sobre su hábitat: las “pampas” de Brasil, Uruguay y la Argentina y como es:

 

Vistas actuales de las pampas

 

 

La “persona” y “sus espacios”, direccionado a la búsqueda del inicio del “asado”, ya podemos ahora darlos por conocidos. Dentro de sus espacios conozcamos “su casa”:

Sí. Es así (fue) como la vemos. Sus materiales: madera, barro y paja. Llamada “el rancho”.

No creemos necesario ampliar sobre el rancho. Solo leemos de interés que se construía cerca de algún árbol para su reparo.

No debajo de ellos, ya que se “respetaba” lo dicho de que:

…. en los días de tormenta los árboles eran receptores de las descargas eléctricas;

…. por desconfianza de los vientos, ya que los podían voltear o producir desgajes que le dañarían el rancho;

…. porque las gotas del rocío, al escurrirse podrían caer siempre a un mismo lugar dañando el techo del rancho;

…. según alguna leyendas, quien duerme bajo un ombú .. le trae trastornos a la cabeza …

El gaucho, en la pampa y en su rancho, …. algo más?

Sí. Tenemos que “arrimar” a “su compañero”. Diríamos, uno de sus compañeros: el caballo. Hay otros.

 

 

(CONTINUARA..)