Asado. LA GASTRONOMIA EN EL REINO UNIDO. (en construcción)

 

Si hablamos del Reino Unido, la figura que más resalta como representación es John Bull . Es como el primo inglés del Tío Sam, pero con bombín, chaleco y pinta de granjero o comerciante británico clásico. John Bull aparece como un personaje robusto, con un aire bonachón pero decidido, y representa el espíritu nacional británico desde hace siglos.

También está Sherlock Holmes como símbolo de inteligencia y lógica británica.

o incluso Winston Churchill , con su puro y su “V” de la victoria, representando resiliencia y liderazgo.

Pero ojo, si tiramos por algo más “pop”, ¿qué tal los Beatles? ¡Cultura y música al poder!

Conozcamos los “tiempos” de la gastronomía en el Reino Unido.

Desayuno – **Horario**: Generalmente entre las 7:00 y las 9:00. – **Menú tradicional (Desayuno inglés completo)**:

– Huevos (fritos, revueltos o escalfados). – Tocino (tocino). – Salchichas. – Champiñones, tomates asados. – Judías en salsa de tomate. – Pan tostado o frito, a veces con morcilla. – **Bebidas**: Té negro (con leche) o café. – **Alternativas modernas**: Cereales, tostadas con mermelada, yogur con frutas o gachas (avena caliente).

Almuerzo – **Horario**: De 12:00 a 14:00. – **Menú típico**: – Sándwiches (de jamón, queso, pollo, huevo o atún). – Sopas (sopa de tomate o sopa de pollo). – Almuerzo del labrador (queso, encurtidos, pan y ensalada). – **Bebidas**: Agua, refrescos o té. – **Para niños**: Opciones simples como sándwiches de mantequilla de maní o nuggets de pollo con papas.

 

Merienda – **Horario**: Entre las 15:00 y las 16:30. – **Menú tradicional**: – Té (variedades negras, con leche o limón). – Scones con nata espesa y mermelada. – Sándwiches pequeños (pepino, huevo, salmón ahumado). – Pasteles y galletas. – **Dato curioso**: Esta tradición nació en la aristocracia y sigue siendo una experiencia cultural popular en hoteles y salones de té.

Cena – **Horario**: De 18:00 a 20:00. – **Menú típico**: – **Sunday Roast (el domingo)**:

 

 

¿Alguna vez te has preguntado qué hay detrás del perfume reconfortante que llena las casas británicas todos los domingos?

Se trata del “perfume” del tradicional Sunday Roast, una institución que se perpetúa en el corazón de las familias británicas.

El “asado” (independiente si para nosotros, los argentinos.. se trata de “asado”..) del domingo encuentra sus raíces en la época del rey Enrique VII en 1485.

 Los guardias de la Torre de Londres, conocidos como “Beefeaters”,

fueron recompensados ​​con un trozo de carne asada. Desde entonces, esta comida se ha convertido en una tradición bien arraigada en la cultura británica.

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